氣血不足會導致人體各個部位出現異常表現，給人體埋下各種健康隱患，比如皮膚黯淡無光或萎黃，兩目呆滯，晦暗無光，發白易落，入睡困難、易驚易醒等[1]，及時補足氣血很關鍵，那么吃什么東西補氣血效果好呢？

根據中醫的理論，氣血是“氣”與“血”的統稱。“氣”是人體內循環的發動機，是人體內活力很強、運行不息的物質。“血”是指與“氣”同在的運行載體。“氣為血之帥，血為氣之母”，氣推動血的運行，血濡養氣的充盛。因此中醫認為氣與血，都是構成與維持著人體和人體生命活動的基本物質之一。

氣血充盈，面色紅潤則身體自然健康。反之，氣血不足時，身體的血液循環流動速度變慢，新陳代謝速度和體內脂肪分解代謝變慢，從而造成身體脂肪堆積，導致亞健康狀態的產生。

如果氣血不足，會表現為沒勁，沒精神，不耐疲勞，即使啥也不做，光坐8小時班，都會覺得一天下來累的不行，而且食欲不佳，面色發黃或蒼白，手指甲色淡，睡眠不好，女性還會月經不調，或者量少，色淡，容易手腳冰涼。

如果你出現了以上癥狀中的兩到三條，很有可能發生了氣血不足問題，那補足氣血，吃什么東西補氣血效果好呢？

大棗：屬藥食同源，可以作為食物，也具有一定的藥用價值，其味甘，性溫，歸脾、胃、心經，古籍《本草匯言》中說紅棗具有補中益氣、養血安神的功效，可以用于脾虛食少、乏力便溏的人群；

桂圓：可作為水果食用，營養豐富，還可制成中藥材，稱為龍眼，能夠補心脾，益氣血[2]，適合存在思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡等情況的人群進食；

枸杞：作為食物，枸杞味道甘、甜，作為藥物，具有滋補肝腎等效果，也可以幫助改善虛勞精虧，血虛萎黃，目昏不明等情況[3]。

阿膠：阿膠，藥食同源，既是食品又是藥品。

唐朝《黃帝內經太素》：“空腹食之為食物，患者食之為藥物。”

阿膠為血肉有情之品，其味甘，性平，入肺、肝、腎三經。作為藥食兩用之品，具有補血養血、滋補肝腎、滋陰潤肺等功效，用于血虛面色發黃，心煩失眠，心悸暈眩等癥。

東阿阿膠是正宗道地阿膠的代名詞，因其獨特的東阿地下水與代代傳承的非遺制作技藝，及嚴格的質量管控而廣受信賴。其既有傳統的藥字號東阿阿膠塊，也有食品資質的阿膠速溶粉和明確增強免疫力功效的保健食品東阿阿膠牌阿膠粉，獨立包裝、即沖即飲，熱水速溶，還可添加到蜂蜜/牛奶/豆漿/羹湯等隨餐食用，方便快捷、簡單養生。

通過上文的講述，相信大家已經不會再對吃什么東西補氣血效果好呢等類似問題存疑，生活中還有很多藥食同源的食材，可以作為氣血同調的選擇項，大家可以根據自己的需求來進行選擇，調整失衡的身體狀態或疾病。

參考文獻：

[1] 張正修. 補血食物宜常吃[J]. 中國保健食品,2017(9):53-56.

[2]  趙芳,楊永清,王冰然. 淺談桂圓的營養及食療價值[J]. 邯鄲職業技術學院學報,2010,23(4):94-96. DOI:10.3969/j.issn.1009-5462.2010.04.025.

[3]  朱翠玲. 枸杞的營養保健功效及其烘焙食品的開發[J]. 現代食品,2018(19):66-68. DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.19.021.